Domaine de Tariquet Cuvée Dernières Grives 2018

Chez le caviste - Domaine de Tariquet Cuvée Dernières Grives 2018

Cuvée Dernières Grives 2018

16.99 EUR
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Notre avis

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Fruité
Structuré
- +

Accordez ce vin avec...

L'expression gourmande et raffinée du Petit Manseng.

 

Domaine du Tariquet, berceau de la famille Grassa depuis 1912, devenu incontournable gascon.

 

Entre générosité et fraicheur, richesse et acidité, l'équilibre est parfait; les arômes de fruits exotiques cotoient de délicates et subtiles notes de vanille et d'épices, apportant une pleine sensation de plénitude à la dégustation.

Le Tariquet Dernières Grives, un vin moelleux, élégant, fin, rond et puissant, offrant un bel équilibre entre douceur et acidité. Le fruité et les arômes du cépage évoluent vers de jolies notes vanillées.

 

Les Dernières Grives du Domaine du Tariquet est noté:

15,5 au Bettane et Desseauve

Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2016

 

Le domaine de Tariquet, situé en Gascogne dans le Gers, ce domaine familial depuis 1912, s’étend sur plus de 900 hectares et est spécialisée dans le vin blanc et le bas-armagnac. Ils furent les premiers dans la région à oser implanter du chardonnay, du sauvignon et du chenin, cela étant vu comme une sorte de rébellion, séduisit les consommateurs.

 

Soucieux de l’environnement, le verre de leurs bouteilles, l’aluminium des capsules, le papier des étiquettes et les cartons d’emballage sont des matières 100% recyclable.

 

La famille Grassa a su garder ce qui fait le bon sens paysan. De l’honnêteté, de la constance, de l’ordre et du respect. Les fumures de vignes sont d’origines biologiques. Afin de limiter l’incidence des traitements sur les jus de raisin, l’eau servant à la dilution des principes actifs est partiellement déminéralisée et son PH est abaissé.

 

Le Tariquet Dernières Grives est un vin moelleux, élégant, fin, rond, ouvert avec un bel équilibre entre douceur et acidité. Le fruité et les arômes du cépage évoluent vers de jolies notes vanillées. Ce raisin à surmaturité, disputé aux dernières grives, donne un vin à la fois riche et puissant, mais aussi très frais.

 

Au nez, riche et puissant, il dévoile des notes de truffes blanches, en bouche, il se montre flatteur, plus doux et gourmand. Impression générale d’équilibre, de plénitude. Son caractère épicé s’affirme.

 

Cépages  : Petit Manseng

 

Elevage : en barriques de chêne

 

% Alcool : 11.5%

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