Ogier Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2019

Chez le caviste - Ogier Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2019

Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2019

38.90 EUR
En stock

Notre avis

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Fruité
Structuré
- +

Accordez ce vin avec...

Vin mythique de la prestigieuse appellation Chateauneuf-du-Pape, le Clos de l’Oratoire est voluptueux et complexe. C’est un vin complet avec de belles notes aromatiques.

Créée par la famille Amouroux, l’étiquette reste inchangée depuis 1926 !

 

 

La robe couleur rouge intense de ce Clos de l’Oratoire est pleine de jeunesse et parsemée d’éclats de grenat. Le Syrah contribue à apporter des teintes légèrement bleutées qui soulignent cette robe légère mais franche.

 

Au nez, ce vin rouge dévoile de puissants arômes de fruits noirs mûrs et confits (cerise, mûre), le tout soulignés par des notes d’épices sauvages et de prunes. On peut aussi ressentir des nuances de muscade et de cacao.

 

Sa bouche est massive, riche et savoureuse avec une belle constitution qui mélange complexité et puissance. Sa texture est concentrée et opulente et le côté fruité apporte parfum et suavité au vin. Frais en bouche, les tanins soyeux de ce vin sont parfaitement intégrés.

 

Ce Clos de l’oratoire en Chateauneuf-du-Pape offre une grande finale aromatique aux arômes subtilement confits et fumés mais également des notes chocolatées. Ce vin rouge est particulièrement bien assemblé et très équilibré.

 

Le Clos de l'Oratoire des Papes provient d'un vignoble de 25 hectares qui offre un équilibre parfait entre les trois grands sols de Châteauneuf-du-Pape: les Galets Roulés, les Safres et les Eclats Calcaires .

 

Baptisé Clos de l'Oratoire des Papes en hommage aux papes qui avaient choisi la région pour y établir leurs quartiers d'été, ce domaine créé au XIXe siècle a connu un véritable essor à partir des années 1920, sous l'impulsion de la famille Amouroux.

 

Après une période de déclin, le domaine a été cédé en 2000 au groupe Ogier, également propriétaire des Caves des Papes, qui lui a redonné tout son lustre. La spécificité du Clos de l'Oratoire des Papes est notamment due à la variété exceptionnelle de ses sols. Le vignoble associe en effet des parcelles constituées de sols pierreux, de safres et de cailloux roulés dans de l'argile rouge. Cette singularité de terroir, conjuguée à une superbe exposition des vignes (soleil et mistral à la fois) on obtient un vin puissant, très typé.

 

Ce millésime à Châteauneuf-du-Pape est ce que l’on appelle communément « un millésime de vignerons » tant le travail à la vigne a eu une importance cruciale tout au long de cette année qui débuta tôt en saison pour se terminer tard dans l’automne. Une année épuisante, où expérience et anticipation se révélèrent être de précieux atouts pour produire de beaux raisins. 

 

Récompense :

96/100 Decanter

 

CÉPAGES

Grenache 80%

Syrah 8%

Mourvèdre 7%

Cinsault 5%

 

DÉGUSTATION

On vous recommande de déguster ce vin Clos de l’Oratoire à une température comprise entre 16 et 18°C.

N’oubliez pas de l’aérer 1h avant le service !

C’est un vin qui peut se consommer dès à présent ou bien se conserver.

 

ACCORDS & METS

Ce vin se marie très bien avec de la viande rouge, des volailles aux truffes, du gibier et du fromage.

Vous aimerez aussi...

Reassurances Expédition - Chez le caviste Expédition sous
48 à 72h
Reassurances Paiement sécurisé - Chez le caviste Paiement
sécurisé
Reassurances Expédition gratuite - Chez le caviste Expédition gratuite
dès 390€ d'achat
Paiement cb - Chez le caviste
Paiement visa - Chez le caviste
Paiement mastercard - Chez le caviste
Paiement paypal - Chez le caviste