Chez le caviste - Par Vin sur 20

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Domaine du Grand-Père Jules
Cuvée Victor 2019

Vin rouge fruité du domaine Grand-Père Jules, cuvée Victor.

 

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault.

 


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En stock Expédition sous 48 à 72 h !
Rouge - 75 cl

Plus de détails sur ce vin

L’histoire du domaine Grand-Père Jules est liée à la famille XH depuis quatre générations. Le vignoble a beaucoup évolué afin de chercher un équilibre entre la qualité des vins et le travail de la terre. Le domaine produit des Côtes-du-Rhône, IGP Vaucluse, Côtes-du-Rhône Village Plan de Dieu, et Côtes-du-Rhône Village Sablet. L’élégance des vins est leur premier critère de qualité.

 

Le vignoble est en bio depuis 15 ans. 

 

Vignification : Ce vin, vinifié à basse température (20 et 25C°), est une explosion d'arômes.

 

Evolution : A déguster dès maintenant, atteindra maturité dans 4 ou 5 ans.

 

Dégustation : Fruits rouges et noirs en bouche, tanins très fondus et une rondeur qui lui donne une élégance féminine.

 

Accords mets et vin : à boire chambré, il accompagnera toutes les viandes grillées, ou des petits légumes farcis.

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