Au premier abord, ce vin est souple et rond, sur de beaux arômes de fruits murs. Ne vous y laissez pas surprendre car l’évolution en bouche révèle la magie des terroirs avec tantôt une fraîcheur acidulée très agréable, tantôt l’impression de croquer les fruits sortis du verger. Un délice ! La finale longue et fraîche nous montre bien que ce Sancerre blanc est un vrai coureur de fond, prêt à nous séduire.